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鹿寨六老山土猪生态养殖示范基地见闻

发布时间:2019-10-13 06:03:52 编辑:笔名

  鹿寨六老山土猪生态养殖示范基地见闻

  杨继强  饲养员吹响哨子,散养在山林中的土猪立刻像猛兽一样,争先恐后地冲下山,扑向喂食的潲盆8月25日,在鹿寨县鹿寨镇六老山土猪生态养殖示范基地,这一独辟蹊径的喂猪法,着实让人开了眼界。  六老山土猪养殖基地总面积500多亩,建有5栋猪舍,面积4670平方米。山脚下的平地种满了红薯藤、青菜、玉米,半山腰有一大片木薯和少量的水果,山坡的高处是树林,一大群土猪就散养在山坡或山路上。  目前市场上卖的猪肉,大多是工业饲料喂养的猪,而人们对采用原生态饲料养殖的土猪情有独钟,于是就想到了养土猪。老板刘春强说,去年下半年基地开始搞基础设施建设,今年春节后就调进种猪来喂养。这种生态散养的土猪,吃的饲料是自己种的红薯藤、玉米、木薯和米糠,猪吃饱后满山跑,体型适中,肥肉少,胆固醇含量低,肉质鲜美、口感好,很受市场青睐。  笔者在猪舍里看到,155头母猪和15公斤以下至刚出生的猪崽关在栏里养,而20公斤以上的猪全部放到山上散养,肉猪栏里空空如也。  我们6个人都是六老屯的农民,专门负责种红薯、玉米、木薯和青菜,一周上班6天,月工资2000元,还包吃,能照顾家里,比在外地打工强,遇到插田打谷子的时候,老板还给我们放假。在基地上班的六老屯村民韦爱琳放下洗菜的活,与笔者聊起了这里的打工生活。  刘春强说,请她们帮种植饲料,就不用花钱买工业饲料,其实是以人力资源和土地资源换取饲料资源,我得的是原生态的饲料,她们有了稳定收入,双方都得益。  大规模养殖土猪需要很强的技术,基地以月薪5000元请了一名技术员,负责管理基地的技术问题,指导喂养和防疫。技术员说,猪都分散在山上,为了让它们下来集中吃潲,就想出了吹哨子的办法,只驯了七八天,这些猪就听人使唤了。此外,基地还请了3名饲养员,专门负责喂养工作。  刘春强介绍,土猪吃的都是原生态饲料,一头肉猪长到80至90公斤出栏,需要12个月,按生猪价大约80元/公斤计算,经济效益远比普通生猪可观,预计今年基地出栏肉土猪1000头。